Muffin Kentang

Muffin ni sbnrya adalah resipi tart kentang ada saya tgk dlm blog MADIHA... tp saya modified mengikut stok yg saya ada....lagi sempoi..sbb dia gebu x crispy mcm tart, maka saya namakan muffin...
mntk halal yer madiah & penyumbang resipi asal..mntk maaf byk2 sbb memandai2 tuka nama & bahan....mntk halal dunia akhirat yer...


Sapa nk try, bleh ler try..


Muffin Kentang..
(adunan bleh dapat 12 biji muffin saiz besar)


Bahan.
2 biji kentang russet (saiz besar)
1 biji carrot
*kedua2 bahan ni sagat & perah airnya


1 labu bawang besar - di dadu
6 ketul Chicken cheese cocktail - di dadu (boleh tukar apa2 jer bahan..seafood pun ok)
1/4 cawan susu cair
2 biji telur
Serbuk Knorr Cukup Rasa
3 sudu besar tepung jagung
250gm keju mozarella


Cara2 :-
1- Panaskan oven selama 10min pada suhu 190 deg.
2- Gris acuan muffin dgn butter.
3- Campurkan semua bahan di atas & separuh dr keju td..(separuh lg utk tabur di atas bahan).
4- Gaul rata & sudukan bahan kedalam acuan..(penuh2 lg cantik)
5- Taburkan lebihan cheese.
6- Bakar 25 min atau sehingga keju keperangan.
7- Hidangkan dgn sos..mkn cmtu jer pun dh sgt sedap..