Ikan Kembung Seri Rampai

Resipi dari program Ketuk2 Ramadhan tahun lepas.

ni resipi Memey tunang Norman hakim...

tp sbb tgk jer, x catit..hakak amik bahan2 yg utama jer...lain2 bahan, belasahan sajoooo

Ikan Kembung Seri Rampai

Bahan
4 ekor ikan kembong (boleh tukar ikan siakap) - bersihkan & goreng garing
1 labu bawang besar ( mayang)
3 ulas bawang putih (mayang)
1 inci halia (mayang)
3 batang serai (mayang)
5 biji cili padi (mayang)
1 kuntum bunga kantan (mayang)

3 sd makan sos cili
3 sudu makan sos tomato
1 sd makan cuka
Sedikit gula
Garam
Serbuk perasa

Cara :-
1- Panaskan minyak & tumis bawang2 & serai..sehingga layu.
2- Masukkan semua sos & perisa...gaul rata
3- Masukkan hirisan bunga kantan & cili padi.
4- Curahkan ke atas ikan yg digoreng td.
5- Siap....