Sup Ayam Cendawan

Kita nih skrg ngah berdiet la kununnyerrr....jdnyer, asik mengeSUP jer...mcm2 sup sy buat...

lantok ler, dorg nak jemu ker x, janji makcik selamattt...hahhahaha (ketawa yg sgt2 kijamm)...

Bahan2

Suku ekor ayam..(ada la bape ketul ntah...potong kecik2)

Satu bungkus cendawan

Sebiji kentang - kupas & potong ikut suka..

Suhun - rendam kasik lembut

1 labu bawang besar (sy x penah guna bwg kecik...hehe)

3 ulas bawang putih

1/2 inci halia

(bahan di atas di mayang yer puan2)

1 sup bunjut

Serbuk lada hitam / putih

1 Kiub pati ayam

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

Air secukupnyer

Daun Sup & Daun Bawang

Bawang goreng

- Panaskan minyak, & tumiskan bahang cincang smpi wangi.

- Masukkan serbuk lada & sup bunjut..kaco2 kasik wangi..

- Masukkan ayan & kentang, juga sedikit air...masak hingga ayam & kentang lembut.

- Bila ayam dah lembut, masukkan air lg....tggu sekejap...masukkan kuib pati ayam.

- masukkan cendawan & suhun.

- Tunggu sehingga mendidih, perisakan dgn garam.

- Semasa nak menghidang taburkan daun bawang, daun sup & bawang goreng.

- Hidang sekali dgn sambal kicap yg pedas berdentung...mau berasap telinga...

Sekian