Apam Dot Dot

Pas tgk Apam Dot Dot Cikgu hana kt Jelita ari tu, baru ler teringin benor nak buat...

pulak tu masuk plak WHI...makin glemer apam dot dot....

sedap ghopernyer yer...tp yg jd penyedap inti bluebery tu...mmg ngam la ...

Saya amik terusss dr hananyer blog...tarak modified pya...halal yer na..kasik cium Darwish sket..hehehhe

resipi asal kt http://hanamemories.blogspot.com/2010/07/apam-dot-dot.html

tp akknyer dot dot nih x cun langsung...kalo ler isi penuh sket..msti bulat2 & cun...x per, nx week mmg nak kene buat byk...dh ada org order u..jgn x cayeee....hahhaha

ni sy C&P jer..maleh nak menaip

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
  
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna
  

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
   
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit