Banana Muffin

Banana Muffin
Bahan :-
250gm pisang berangan (3 biji)
4gm yis (mauripan)
3 butir telur
200gm gula castor
1/2 sdb ovellete
300gm tepung gandum
1sdt soda bikarbonat
2sdt baking powder
1/2sdt teh esen pisang (teman x letak sbb x derr..ganti ngan esen vanila)
200gm minyak masak
Chocolate rice utk hiasan

Method:-
> Lecek pisang bersama yis..biarkan 15 min (hingga kembang)..asingkan.
> Pukul telur, gula & ovellete hingga putih & pekat
> Masukkan adunan pisang..gaul rata
> Masukkan tepung yg telah diayak dgn soda bikarbonat & baking powder...gaul hingga sebati
> Masukkan esen pisang / vanila
> Masukkan minyak & gaul sebati..
> Masukkan dlm paper cup..(pastikan masuk separuh cup sahaja..sbb aduanan ini naik tinggi)
> Tabur dgn choc.rice & bakar selama 25-30 min...