Bahan2 :-5-6 biji telur itik
10 biji cili padi
1 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup atau 1 sdt serbuk kunyit
2 btg serai - ketuk
3 biji tomato
Santan pekat
Garam & serbuk perasa
minyak untuk menumis
Tumbuk lumat cili, bawang & kunyit.
Panaskan myk dalam kuali, & tumis bahan tumbuk td, masukkan serai..tumis hingga wangi.
Masukkan sedikit air....pecahkan telur itik sebijik demi sebijik..
Bila telur dah keras, masukkan tomato...kacau lgi..
Masukkan santan pekat & perisakan dgn garam.
Tunggu sehingga mendidih.
Siap.
No comments:
Post a Comment