Bahan:-
½kg daging batang pinang (hiris nipis) - sbb teman guna daging korban, teman kene rebus dulu kasik empuk
*1 labu bawang besar - hiris
*2 ulas bawang putih - hiris
*1 inci halia - hiris
*1 biji capsicum
*2 biji cili merah
*2 biji cili hijau
*5-6 biji cili padi
3 sdb sos tiram
1 sdb tepung jagung - bancuh dgn sedikit air
Bunga kobis / brokoli / carrot (pape sayur leh masuk)
Minyak untuk menumis
>>Panaskan minyak, tumis bahan bertanda * sehingga layu
>>Masukkan daging & sedikit air...masak sehingga daging empuk
>>Bila daging empuk, masukkan sos tiram & sedikit air.
>>Masukkan semua sayur.
>>Masukkan bancuhan tepung jagung..kacau lg hingga masak.
>>Rasa dulu sblm menambah garam sbb sos tiram dah masin.
No comments:
Post a Comment