Sunday, March 13, 2011

Bubur Merah Putih


Org2 jowo msti kenal bubur ni kan...bubur tradisi yg mcm wajib ada kalo ada kenduri kesyukuran atau doa selamat.

BUBUR MERAH PUTIH

Bahan2
1 pot beras (mak teman guna tin susu utk sukat beras)
Air utk memasak beras
(Masak seperti m'buat bubur nasi yg biasa tu)

Santan dr ½ biji kelapa
Gula pasir
Gula merah (bancuh dgn sedikit air & tapis)
Secubit garam
Daun pandan

>>Bila beras dah kembang, masukkan santan..tnggu hingga mendidih.
>Masukkan daun pandan + gula + garam
>Kacau sehingga sebati
>Keluarkan sedikit utk diletakkan di tgh2 bubur merah
>Masukkan bancuhan gula merah..kacau sehingga sebati.

Cara menghidang
>Tuang sesenduk bubur merah ke dalam piring.
>Letakkan sesudu besar bubur putih di tgh2 bubur merah....siap..

No comments:

Post a Comment