Gulai Lemak Kunyit Ikan tenggiri

Gulai Lemak Kunyit Ikan Tenggiri
Bahan :-
3 keping ikan tenggiri
*10 biji cili padi
*1/2 biji bawang besar
*2 biji bawang putih
*1 inci lengkuas
*1 inci kunyit hidup
*2 biji buah keras
(semua bahan * dikisar)
2 btg serai (diketuk)
Santan pekat
2 biji tomato
2 helai daun kunyit
Garam secukup rasa
Minyak utk menumis

- Panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga wangi..& masukkan serai..
- Masukkan ikan & sedikit santan..(tmbh sedikit air jika perlu)..hingga ikan msk..
- Masukkan bahan2 yg lain..& perisakan dgn garam..