Steam Raisin Cake

Steam raisin cakes (by Chef Alex Goh)
Bahan2 :-
5 biji Telur
2 biji Kuning Telur
220g gula kastor
¼ sudu teh garam
½ sudu teh esen vanila
230g Tepung gandum (teman guna Self raising flour)
1 sudu teh Baking powder
2 sudu besar susu sejat
2½ sudu besar myk jagung
100g kismis

Cara2:-
- Pukul telur sehingga kembang, masukkan esen vanilla
- Masukkan tepung, kaup balikkan sehingga rata.
- Campurkan susu & myk masak > gaul sebati
- Tambahkan kismis.
- Alas acuan dgn paper cup, isikan adunan > tabur kismis.
- Kukus selama 20 minit