Rosemary Grill chicken Bahan :-
4 Ketul Chicken tight
4 biji kentang
2 biji carrot
1 biji lemon
3 ulas bawang putih
4 sudu besar lada hitam
1 sudu besar rosemary
1 sudu besar minyak masak
2 sudu besar sos lada hitam
> Rebus kentang, carrot & lemon (hingga empuk)
> Tumbuk halus bawang putih, lada hitam & rosemary
> Campurkan dgn myk masak & sos lada hitam..
> Lumur pada ayam..perahkan air lemon pada ayam..
> Susun atas wirerack (bwh wirerack tu ltkkan loyang) ayam, kentang, carrot & bawang besar tadi..
> Bakar selama 1 jam
Brown Sos @ Sos Lada Hitam > versi asal from myresipi
Bahan :-
1 labu bawang besar
1 kiub pati ayam
2 cwn air
(Rebus bahan di atas & tapis)
1 sdb butter / margerin
1 sdb tepung gandum
1 sdb sos tiram
1 sdb sos tomato
3 sdb serbuk lada hitam
sedikit kicap pekat
> Cairkan butter & masukkan tepung (kacau sehingga tidak berbintil)
> Masukkan air rebusan, lada hitam, sos tiram, sos tomato & kicap pekat..
> Kacau sehingga pekat & perisakan dgn garam..
No comments:
Post a Comment