Wednesday, January 12, 2011

Nasi Beriani

Bahan2 :-
5 cwn beras brasmathi (rendam 2 jam, basuh & tos - rendam tuh spy nasi nnti lebih panjang)
3 sudu besar minyak sapi - hiris
1 labu bawang besar - hiris
3 ulas bawang putih
Kayu Manis
Bunga Lawang
3 sudu besar rempah beriani
5 cwn air
1 cwn susu cair
3 sudu makan oren sunquick
Sedikit gula batu
1 kiub ayam
3 helai daun pandan
Sedikit garam.

Cara :-
1- Panaskan minyak sapi, masukkan kayu manis & bunga lawang
2- Masukkan bawang, tumis sehingga garing..
3- Masukkan rempah beriani, than masukkan air, susu, oren, gula batu & kiub ayam..
4- Pindahkan kedlm rice cooker & masukkan beras..
5- Bila hampir masak, tabur dgn kacang pes & kismis..tutup lagik
6- Bila dah masak, taburkan bawang goreng & daun sup..

No comments:

Post a Comment