Moist Chocolate cake

Moist chocolate Cake > sumber Nina..TQ nina ... Bahan-Bahan: 1 cawan serbuk koko 1cawan gula pasir 1 cawan susu cair 1cawan minyak masak 1/2 cawan susu pekat manis 1 1/4 cawan tepung gandum (nina guna 2 cawan penuh) 1tsp baking powder 1 tsp soda bicarbonate 3 biji telur Cara : Campur koko,gula,susu cair,susu pekat manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dgn aluminium foil agar tidak masuk wap (nina tutup guna kain napkin anak je....tp dijamin bersih)....Kukus selama 1 jam baru angkat dan sejuk kan Chocolate Ganache 300 gm cooking chocolate 100 gm whippping cream Panaskan whipping cream hingga mendidih. Angkat. Coklat yg telah dipotong tadi dimasukkan ke dalam cream dan kacau hingga hancur.. Sbb kehabisan whipped cream teman guna topping kt bwh ni.. 1 cwn susu pekat manis 1/2 cwn serbuk koko 1/2 cwn milo 1 sudu besar margerin Panaskan susu + serbuk koko + milo..kacau sehingga sebati (guna api perlahan)... Bila sebati, masukkan margerin supaya berkilat...curah atas kek...