Cencaru Sumbat Sambal2 ekor ikan cencaru (belah belakang)
5 biji cili padi
1 biji bwg putih
1/2 biji bwg besar
2 inci belacan - dibakar
1 biji tomato masak - buang biji
Garam, gula & ajinomoto for taste..
- Tumbuk bahan2 di atas, & sumbatkan didlm ikan tadi
- Goreng dgn myk yg byk..jgn terlalu garing sbb daging ikan akan jd keras..
Hidanglah bersama ulam2an..teman berulam timun sempoi jer la.
No comments:
Post a Comment