Chicken Drummet Sweet Sour(4 org makan)
8 ketul Chicken drummet Ayamas
2 ulas bawang putih (cincang halus)
1 inci halia (hiris panjang)
1 labu bawang besar (potong nipis)
Sos cili
Sos tomato
sedikit cuka
gula
garam & serbuk perasa secukup rasa..
Sedikit tepung jagung (bancuh dgn air)
Capsicum / nenas / tomato (apa2 jer yg dlm peti ais tu...kalo pucuk ubi, x sesuai lerrr)
>>Goreng ayam (deep fry) sehingga masak
>>Tumis bawang putih, halia & bawang besar..
>>Masukkan sos cili, tomato..kacau rata..masukkan sedikit air..(kalau nak byk kuah, lebihkan air)
>>Masukkan cuka & gula...kacau rata..
>>Masukkan bancuhan tepung jagung...kacau hingga pekat..perisakan dgn garam & serbuk perasa..
>>Bila dah pekat, masukkan capsicum / nenas / tomato..masak hingga mendidih.
>>Curah atas ayam yg siap digoreng tadi...
>>Hidang...
No comments:
Post a Comment