Butterprawn

Butter Prawn (4 org makan) Bahan2 :- 500 gm udang (udang rimau lg best..) 3 biji kuning telur (klu nak serdak banyak, tmbah lg telur tu) 1 cwn myk masak 3 sudu besar butter / margerin (teman guna margerin) 2 sudu teh susu cair or susu segar 3 biji cili padi (hiris halus) Daun Kari Garam & Ajinomoto secukup rasa.. Cara2 :- (Ramai yg kata, part nih yg leceh tp follow cara kt bwh, insyaAllah jadikk) - Goreng udang sehingga masak (guna ½ cwn myk) than letakkan dlm penapis. Myk goreng udang x leh guna lagik coz nnti hasil dia x cantik .. - Masukkan balance myk msk td bersama2 dgn butter..tggu sehingga butter cair - Masukkan kuning telur (pukul guna garpu + dgn susu dulu), tuang telur perlahan2 dlm kualai & MESTI sentiasa dikacau.. - Msukkan cili & daun kari (jgn behenti mengacau).. - Perisakan dgn garam & Ajinomoto (berhati2 dgn garam coz margerin or butter dah masin) - Kacau lagi sehingga berbuih-buih (Buih akan memenuhi kuali) ± 2 minit - Sdh garing tuangkan ke atas udang yg didlm tapis td..Tggu sehingga myk betul2 tus, br hidangkan..