Bahan2 :-1/2kg Daging batang pinang - hiris nipis
1 labu bawang besar- mayang
3 ulas bawang putih - mayang
1 inci halia - mayang
2sdb lada hitam - tumbuk halus
2 sdb sos tiram
Lada capsicum hijau & merah
Minyak utk menumis
Air
Garam & serbuk perasa
Panas myk dalm kuali & tumis bawang & halia hingga wangi
Masukkan daging & sedikit air.
Masukkan lada hitam & sos tiram.
Tunggu sehingga daging empuk.
Bila dah empuk, masukkan capsicum & perisakan dgn garam.
kalau nak kuah, bleh tambah air.
No comments:
Post a Comment