Bubur Merah Putih

Org2 jowo msti kenal bubur ni kan...bubur tradisi yg mcm wajib ada kalo ada kenduri kesyukuran atau doa selamat.

BUBUR MERAH PUTIH

Bahan2
1 pot beras (mak teman guna tin susu utk sukat beras)
Air utk memasak beras
(Masak seperti m'buat bubur nasi yg biasa tu)

Santan dr ½ biji kelapa
Gula pasir
Gula merah (bancuh dgn sedikit air & tapis)
Secubit garam
Daun pandan

>>Bila beras dah kembang, masukkan santan..tnggu hingga mendidih.
>Masukkan daun pandan + gula + garam
>Kacau sehingga sebati
>Keluarkan sedikit utk diletakkan di tgh2 bubur merah
>Masukkan bancuhan gula merah..kacau sehingga sebati.

Cara menghidang
>Tuang sesenduk bubur merah ke dalam piring.
>Letakkan sesudu besar bubur putih di tgh2 bubur merah....siap..

Bubur Candil - part 2

resipi ada kt sebelah..yg ni x letak gula merah, just letak gula kabungjer sbb tu ler x bape nak merah...tp ttp mabelesss....

Bubur Candil

BUBUR CANDIL EMBAH AISHAH
Bahan2
1/2 peket tepung pulut
Air kapur
Air
Garam
(Gaul bahan di atas sehingga boleh diuli)

Gula Merah (nak kasik merah)
Gula Kabung
Sedikit air
Gula pasir (kalau x cukup manis)
Santan
Daun pandan

Cara2
- Jerang air panas, gentel2 tepung pulut (buat mcm guli) & masukkan dlm air panas..
- Bila dah timbul, angkat dan masukkan tepung td ke dlm air sejuk yg bersih..
- Buat smpi adunan habis..

- Masak semua gula dgn air sehingga hancur..
- Masukkan santan & daun pandan.
- Masukkan tepung yg siap direbus td (tepung sahaja yerr, ayo tu jgn ler masuk sekali )
- Kacau sehingga mendidih...
- Siap...

Bubur Kacang Durian

Bahan :-

1/2 kg kacang hijau..rebus hingga empuk bersama daun pandan.

2 helai daun pandan

3-4 cawan santan

Gula pasir secukupnyer

5-6 ulas durian

>> Masukkan separuh dr santan kedlm kacang yg tlh di rebus.

>> Masukkan durian..kacau rata..

>> biar mendidih sebentar.

>> Masukkan gula sedikit demi sedikit (manis ikut suka.

>> Kacau rata & masukkan baki santan.

>> Tunggu sehingga mendidih.

>> Enak di makan bersama pulut tanak...