Gulai Ketam & Nenas

GULAI KETAM & NENAS
Bahan2
4 ekor ketam (sorg sekor..ckup lerr )
**Cili kering (nak pedas kasik lebih)
**Bawang merah
**Bawang putih
**Buah keras
**Kunyit hidup
2 batang serai (dititik)
3 helai daun limau purut
Santan Pekat
1/2 biji nenas (potong ikut suka)
Garam, gula & serbuk perasa

Cara :-
- Tumis bahan kisar hingga naik bau..masukkan serai..
- Masukkan ketam & sedikit santan...kacau sehingga ketam masak..
- Bila ketam dah masak, masukkan nenas, daun limau purut & baki santan..
- Kacau sehingga mendidih, perisakan dgn garam, gula & serbuk perasa..